ЕСЕТРА ЗА КОНСУМАЦИЯ

Фиш Инвест ООД  отглежда есетрови риби в садковата база в яз. Огоста. Основната цел на производството в есетровото стопанство е създаване на поколения есетрови риби с цел продажба на черен хайвер.

Прочети повече

ЧЕРЕН ХАЙВЕР

Рибният хайвер е луксозен, изискан деликатес, който в миналото бил наслада за непцето само за кралски особи. Сред първите народи популяризирали хайвера по света са руснаците и персийците, които го наричали „ястие на силата”.

Прочети повече